O Festival Roda de Boteco 2018, muito esperado por fãs da gastronomia e cultura boêmia, começa hoje e segue até 3 de junho. A competição conta com 38 estabelecimentos participantes de Vila Velha (25), Vitória (8), Serra (4) e Cariacica (1).

Na edição de 2018, cada prato feito exclusivamente para o evento custará R$ 29,90 com uma garrafa de cerveja de 600ml grátis. Para conquistar o público, os estabelecimentos capricham da criatividade dos petiscos, o protagonista do Roda de Boteco que é, além de um festival gastronômico, uma famosa competição entre bares e botecos.

Nos 31 dias de programação, os consumidores que visitarem os estabelecimentos irão avaliar os competidores em quesitos como melhor petisco, higiene do local, temperatura da bebida e o atendimento prestado.

O Botecão

O festival se encerra com o Botecão, evento que premia os vencedores da competição. Os 38 bares e botecos participantes terão estandes com os petiscos em tamanhos e preços menores, para o público degustar os pratos da Roda de Boteco.

Os dois dias serão perfeitos para saborear as delícias do festival ao som de nomes importantes do samba, além de aproveitar para saborear aquele prato que não deu tempo de experimentar durante o festival, ou até mesmo ter um repeteco do petisco favorito.

A sexta-feira (8), a música ficará por conta da banda Demônios da Garoa e o cantor Jorge Aragão. No segundo dia, sábado (9), os vencedores serão anunciados, e o palco vai ser comandado pelo grupo musical Fundo de Quintal e o cantor Péricles.

A competição

Durante os 31 dias de evento, os petiscos dos bares e botecos serão analisados pelos consumidores. O público irá receber uma cédula onde colocará as avaliações feitas para os seguintes fatores: atendimento; higiene do local e sabor do aperitivo, a qualidade dos alimentos equivale a 50% da nota dada.

Logo em seguida vem o atendimento, correspondendo a 30%. Já a higiene do estabelecimento e a temperatura da bebida valem cada um por 10% da nota avaliativa. Após o preenchimento das notas, as cédulas são depositadas na urna localizada no local.

A competição vai além da premiação de melhor boteco ou bar, as categorias variam de acordo com o tamanho do estabelecimento. Os garçons também são lembrados pelos consumidores, quem for eleito com o melhor atendimento leva para casa o prêmio de R$ 1 mil. A segunda colocação recebe R$ 750, já o terceiro fica com R$ 500.

Botecão 2018

Data: 8 e 9 de junho (sexta e sábado)
Atrações musicais: Sexta-feira (08/06): Demônios da Garoa e Jorge Aragão. Sábado (09/06): Fundo de Quintal e Péricles. Bandas locais a definir.
Bares e botecos: barraquinhas com representantes dos 38 estabelecimentos oferecendo os petiscos do festival em tamanho e preço reduzidos.
Local: Área Verde do Álvares Cabral
Abertura dos portões: 17h (sexta) e 14h (sábado)
Venda de ingressos: Ingressos limitados. No site Blueticket e alguns bares participantes (confira no site www.rodadeboteco.com.br)

FOTO: Bruno Coelho

(Os textos publicados são produzidos pela Rede de Comunicação do Governo do Espírito Santo)