O Espírito Santo foi destaque na Semana Internacional do Café 2018, que aconteceu em Belo Horizonte (MG). Dos 10 finalistas na categoria coffea canephora (conilon/robusta) do Prêmio Coffee of The Year 2018, nove são do Estado e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) faz parte desse sucesso.

Entre as 400 amostras nas categorias coffea arábica ou coffea canephora (conilon/robusta) por agricultores de várias regiões do Brasil, os 1°, 2º, 3º e 5º lugares em conilon e o 1º e 2º lugares no arábica são do Espírito Santo.

“No Espírito Santo, os trabalhos de pesquisa e transferência de tecnologia com os cafés conilon e arábica são focados, sobretudo, no aumento da produtividade, qualidade e sustentabilidade. Visando à produção de cafés especiais no Estado, o Incaper trabalha com programas de melhoria da qualidade, além de ações educativas, tecnológicas, de capacitação de técnicos e produtores por diferentes metodologias de treinamento para a melhoria da qualidade”, ressaltou o pesquisador e coordenador estadual de cafeicultura, Abraão Carlos Verdin Filho.

Sobre a SIC

A Semana Internacional do Café (SIC) é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. O evento acontece na capital do maior Estado produtor do Brasil – Belo Horizonte – e apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Ao todo, a Semana Internacional do Café 2018 contou com 25 eventos simultâneos, mais de 160 expositores, 400 amostras para a escolha dos cafés campeãs do ano, mais de 300 compradores internacionais e 140 baristas de 60 países. O evento é uma iniciativa do Sistema FAEMG, Café Editora, Sebrae e Governo de Minas, por meio da Seapa e Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge).

Categoria: coffea canephora (conilon/robusta)

:: 1° – Luiz Claudio de Souza – Sítio Grãos de Ouro do município de Muqui
:: 2º, 3º e 5º – Família Venturim do município de São Domingos do Norte

Categoria: coffea arábica

:: 1º Afonso Lacerda – Café Forquilha do município de Dores do Rio Preto
:: 2º Denerval Vieira – Cordilheiras do Caparaó do município de Iúna

FOTO: Divulgação / Incaper

(Os textos publicados são produzidos pela Rede de Comunicação do Governo do Espírito Santo)